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【j9.com九游会】心情郁闷来点糖?甜食未必能让你开心
时间:2021-04-02 来源:首页 浏览量 2465 次
本文摘要:不开心吗?

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不开心吗? 请给我巧克力派、马卡龙饼干或直接豪饮的“快乐肥宅水(可乐)”。现在甜味食品有增肥的风险,但很多人相信调节人的感情,给人带来幸福。但事实并非如此。

给你一时的乐趣,甜味食品可能很快就会失望。根据关于每天摄取糖超过15g的抑郁风险的科学研究,如果增加甜饮料的摄取量,有可能容易产生抑郁、沮丧等负面情绪。但是,这不意味着可乐和雪碧等高糖饮料,我们一口也不能喝。

根据相关数据,一天喝两杯以上的可乐会对人的感情产生负面影响,一天喝三罐可乐饮料会增加25%的抑郁风险。根据糖的摄取量分析,1天15克以下的糖的摄取量不会增加抑郁风险,但如果糖的摄取量在15克到100克之间,抑郁风险会随着摄取量的增加而上升。

这个结果表明,如果每天摄取200克以下的酸奶就不用担心了。因为通常100克酸奶只含有7.5克添加糖,200克酸奶含有15克添加糖。甜食带来的喜悦在另一位暂时的日本学者的研究中也被证实了。

日本研究者在以近千人为对象的3年跟踪研究中发现,每天多喝甜饮料的人,抑郁风险确实会增加。去除年龄、性别、地区等影响因素的结果表明,每天喝4杯以上甜饮料的人与一周不喝一杯的人相比,前者的抑郁风险比后者高90%。说到这里,你可能会有这样的疑问:喝甜食或吃甜食,确实会变得开心,但上述研究是否颠倒了因果关系呢? 容易抑郁的人可能想吃甜食,而不是喝甜食或吃甜食。

首先,日本学者在开始这项研究时对近千名回答者进行了抑郁状况的调查,经过调查他们都不属于严重的抑郁人。即使是3年,也完全按照自然,让回答者按照以往的饮食习惯吃,定时调查回答者的状况,分析数据。

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这样观察记录3年后,对回答者的抑郁表现和抑郁问卷进行分析的结果显示,——喝甜食最多的人抑郁得分增加最多。其次,一种食物的短期效果和长期效果不一定相同。吃甜食、喝甜食对吃甜食的人来说,现在确实会很开心。因为甜食的摄取可以增加血清素和多巴胺,暂时改善人心。

但是,一种食物在短时间内感觉很快乐,不一定真的有助于人们预防抑郁。吸毒就像暂时感到“极度喜悦”,但从长期来看,不会带来更好的心理状态和幸福感。

因此,甜食有时也被视为短时间的“快乐麻醉药”。长期来说,会降低人体对压力的应对能力,降低神经系统的控制能力,不利于抑郁的预防。均衡的饮食远离抑郁症为什么吃甜食会得抑郁症,根据笔者的分析,原因有以下5点。

首先,食物中大量添加糖的比例是增加动物的焦虑和抑郁行为,提高皮质醇水平,特别是处于发育期的动物摄取大量糖时,会影响下丘脑垂体肾上腺轴的发育,扰乱压力控制系统,增加抑郁风险。其次,摄取甜饮料容易肥胖,肥胖本身可以降低调节压力的能力。

肥胖与抑郁风险的关系已经被很多科学研究所证实了。另外,甜饮料会引起糖代谢障碍和胰岛素抵抗,但这种代谢障碍会引起低度的持续炎症反应,部分炎症因子的释放本身会增加抑郁风险。最后,有动物实验表明,如果长时间添加大量糖的饲料,树突状细胞的5 -羟色胺1A受体的数量会减少。

如果这个受体的数量减少,就会影响人下丘脑中血清素的合成和释放,人体对外部压力的应对能力下降的机制对预防抑郁很重要。另外,甜味食品引起抑郁的另一个原因是甜味饮料消耗人体内的B族维生素,如果维生素B1、B6、烟酸不足,则会影响神经系统功能和神经递质的平衡,增加抑郁风险。所以,只有平衡饮食,才能让我们远离抑郁症。(作者是中国农业大学食品学院营养食品安全系副教授范志红)。


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